1.3適當限制膽固醇每日從食物中攝入的膽固醇應小於< 300毫克(300毫克膽固醇相當於2兩肥肉,或4兩瘦肉,或1個雞蛋),高膽固醇血癥者應小於< 200毫克。
多吃粗糧、蔬菜、瓜果,比精制白糧含有更多的膳食纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等。,還含有果膠,可以降低血脂。因此,冠心病患者可以在飲食調配中適當增加此類食物。
常吃降低血脂的食物,如蘑菇、大蒜、豆類、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、貽貝、核桃、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。通過人體實驗證明它們能夠降低血脂。
其他心律失常患者壹定要戒煙,慎喝濃茶,禁喝咖啡。