川貝母是清熱化痰的著名中藥，早在2000年就被列為《神農本草經》上品。微寒，味苦甘，最適合兒童和老人食用。具有潤肺止咳、清燥化痰、散結清熱之功效，常用於肺熱幹咳、陰虛咳嗽、咳痰帶血、癰腫瘰及壹切癰腫毒。釣魚郎鳥是鳥的肉。民間流傳著壹句話“要吃鳥，要數釣魚郎鳥”。有的地方稱之為“動物人參”。除此之外，它是吃中藥的幼苗長大的，可以化痰止咳，所以也有祛痰健腦的作用。配合燉湯食用，具有清燥潤肺、化痰止咳的功效，特別適合兒童和老年人食用。
中草藥漁郎又叫“鷗”，部分地區也叫:紅嘴鷗、笑鷗、海鷗、江鵝、江鷗、水鴿、小康滿、新富，中草藥鷗是鷗科紅嘴鷗的肉。壹年四季都能抓到。捕獲後，羽毛和骨頭被去除，肉被拿來新鮮使用或烘烤。釣魚郎的功效與作用:滋陰潤燥，止渴除煩。“川貝”是百合科多年生草本植物浙貝母、甘肅貝母、川貝母、梭形貝母等的地下鱗莖。味苦、甘，微寒，入肺經。具有潤肺化痰、清熱散結的功效，臨床上常用於燥痰咳嗽、熱痰咳嗽。