胡濤任州
由核桃50克，大米60克組成。
方法將核桃仁、大米洗凈，放入鍋中，加適量水煮熟。
用法:隨餐食用。
補腎通淋的功能。適用於腎虛、腰痛、遺精、尿路結石等病癥。
核桃冰糖牛奶
由核桃仁120g、白冰糖120g、香油120g組成。
方法:先將香油放入鍋中燒開，放入核桃仁，炸至酥脆後取出，再與冰糖研磨成1劑量的乳液。
用法成人1？2天1劑量，兒童3？1劑量4天，壹天3次？10次。
功能:潤滑和清除結石。適用於泌尿系結石。
核桃糖漿
由3公斤鮮核桃、5公斤燒酒和1.5升糖漿組成。
方法:取3斤生核桃帶綠皮，打碎成壇子，加入5斤燒酒，放在太陽下曬20？30號，待酒和核桃由橘黃色變成黑色，用紗布過濾，濾液中加入糖漿1.5L。
每次使用量10？20 ml，每天1？兩次。
鎮靜鎮痛作用。適用於胃及十二指腸潰瘍的疼痛。