梨樹
梨可以滋陰潤肺，尤其是冬天熱的人經常吃梨，可以去火，防火。但不建議體質差的人多吃生梨，尤其是脾胃不和的人。
建議改吃水煮梨。秋梨又被稱為“百果之宗”，建議秋冬多吃梨。
山藥
山藥中大量的粘蛋白可防止心腦血管疾病的脂肪沈積，還具有清心安神、補中益氣的功效。冬天容易上火的人可以選擇多吃山藥粥和山藥湯。
莉莉
百合和蓮子壹起服用，可以滋陰潤肺，清肝瀉火。
苦瓜
苦瓜是寒性食物的代表。雖苦，卻是瀉火良方，清熱解毒。
白蘿蔔
白蘿蔔性寒無味，也是降火瀉火的良方。