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鵝蛋有增加記憶力的作用嗎?

有壹個據說是治療記憶力差的小偏方:壹個鵝蛋,放入碗中,加入適量的糖,攪拌均勻,早上蒸熟後空腹服用5天,有清腦益智的作用,對增強記憶力有特效。忌食海帶、辣椒、動物血、酒、綠豆。

沒試過,但從百度百科的營養分析來看,如下:

1.鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。

2.鵝蛋含有多種蛋白質,其中最重要的是蛋白質中的卵清蛋白和蛋黃中的卵黃蛋白。蛋白質富含人體必需的多種氨基酸,完全是蛋白質,易於人體消化吸收;

3.鵝蛋中的脂肪大部分集中在蛋黃中,蛋黃中含有較多的磷脂,其中約壹半是卵磷脂,對人腦和神經組織的發育有重要作用;

4.鵝蛋中的礦物質主要含在蛋黃中,鐵、磷、鈣的含量較多,也容易被人體吸收利用;

5.鵝蛋還富含維生素。蛋黃富含維生素A、D、E、核黃素和硫胺素。蛋白質中的維生素多為核黃素和煙酸,也是人體必需的維生素。

應該是好事,但是現在鵝蛋少了,而且不便宜。不在清明節前幾天,我以每個4元的價格買了10。

結論:有壹定效果。

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