蜂蜜中還含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類物質，對自由基有很強的殺滅作用。健康。生姜含有油質揮發油，如姜酚、姜酚、水芹烯、檸檬醛和香料。還有姜酚，樹脂，澱粉，纖維。因此，生姜在炎熱季節有興奮、排汗、清涼、提神的作用；能緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃開胃的作用。夏季氣候炎熱，唾液和胃液分泌會減少，從而影響人的食欲。如果妳在晚餐時吃幾片生姜，它會增加妳的食欲。蜂蜜的滋補作用可以避免服用生姜後出汗過多，導致人體陰道液消耗過多的不良反應。兩者是“互補互利”的。這是壹個很好的搭配。很多人的體表，尤其是臉和手背，都布滿了小小的褐色斑點，這是體內自由基的結果。體內的自由基是壹種老化因子，作用於皮膚，造成“銹斑”，而生姜是清除“銹”的高手。生姜含有多種活性成分，其中姜酚具有很強的削弱自由基的作用。蜂蜜營養豐富，長期食用蜂蜜會大大提高體內抗氧化劑的水平，可以使皮膚白嫩光滑，面色紅潤，還可以防止開裂，補血。實踐證明，飲用生姜蜂蜜水壹年以上，面部和手背的斑點會明顯改變甚至消失。
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