將整條魚完全浸泡，分成兩份。
把有毛的和沒毛的分開，把有毛的放在毛巾上。
把毛挑掉，很快就幹凈了，因為只有大毛。
沒有小頭發，但也是放在毛巾上的。
先挑大毛，再處理小毛，把燕窩放進去
在漏水的地方，在水龍頭下放壹個小盆。
沖洗，來回搖晃漏洞，繼續沖洗，
反復沖洗幾次後再把燕窩放在毛巾上。
準備壹個碗和鑷子，用幹凈的水裝滿碗，
用鑷子挑出頭發，放入清水碗中。