對白癜風患者有益的食療食譜有:
壹、芹菜炒肉絲，做法:芹菜50克，瘦肉豬50克。把芹菜的葉子和根去掉，清洗幹凈，切成幾英寸。將豬肉切絲，鍋中放入適量油，加熱後將肉絲翻炒片刻，至八成熟時加入蔥、姜、醬油、醋，快速翻炒。具有養血涼血的功效，特別適用於白癜風氣血不和。有這種癥狀的白癜風患者可以試試。
二、燉海帶，做法:海帶50克，排骨250克，排骨洗凈切碎，海帶切條。將排骨放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分；燒熱壹鍋，放入底油，將蔥花、姜絲放入鍋中，加入適量的湯，加入八角、花椒、料酒、精鹽，將排骨放入鍋中。排骨六成熟時，放入海中，用溫火燉，加味精。
第三，肉片冬瓜湯。做法:取冬瓜250克，瘦豬肉50克。冬瓜去皮，洗凈，切成小塊。將瘦豬肉切片，用澱粉、醬油和香油拌勻。將清湯或肉湯煮沸，將冬瓜片放入鍋中煮熟。冬瓜快熟時，放入鹽，然後倒入熟肉片。熟了就出鍋，放入蔥花，撒上香油。