三個人
1塊豆腐,2杯鹹菜。
佐料
培根5片
調味品
高湯適量,白芝麻少許,辣椒醬1湯匙,幹辣椒2個,色拉油適量,蔥2根,姜1小塊,辣椒1小塊。
白芝麻湯怎麽做步驟1
豆腐切塊,入油鍋炸至兩面金黃,取出備用。
第二步
白芝麻湯怎麽做
另起鍋,放入花椒和適量的油,熬出花椒的香味。取油,濾出胡椒。
第三步
用蔥姜炒花椒油。
第四步
加入臘肉和泡菜(請點擊:家常泡菜)翻炒至臘肉出油。
第五步
加入剁碎的辣椒,高湯和韓國辣椒醬。
第六步
加入豆腐,中火煨幾分鐘,讓豆腐入味。最後撒上白芝麻。