大家都知道水果營養價值高。同時，生活經驗告訴我們，大部分水果都是涼的。很多人都不敢吃水果冷凍後或者秋冬天天氣冷的時候吃。很多人吃了之後感覺不舒服，有些寒性體質的人吃了之後會拉肚子，導致很多人遠離水果。
如果加熱後再吃，會不會失去水果本身的營養價值？據了解，除了橘子等維生素C含量高的水果比較怕熱(60多度會影響)，其他大部分水果影響不大。加熱食用，減少寒性，減輕寒性體質者的不適，不僅能滿足食欲，而且許多水果還有潤燥止咳等其他功能。心動不如行動，趕緊試試吧。
現在以蘋果為例:
材料:蘋果1個，冰糖適量，枸杞適量。
練習:
1.將蘋果洗凈或去皮，去核，用刀切成小塊。將切好的蘋果放入盛水的碗中浸泡備用(泡水防止表面氧化)。
2、取壹碗水燒開，取出蘋果放入鍋中，煮兩三分鐘左右，再加入枸杞煮兩三分鐘左右，再加入冰糖煮五分鐘左右。(怕麻煩的也可以放在壹起煮十分鐘左右。)
煮蘋果糖漿，最好趁熱吃，效果會更好。說它有潤燥止咳的功效並不為過:枸杞是清肝明目的，冰糖是潤肺的，再配合蘋果，有壹定的功效。
趕緊試試吧。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][呲牙][呲牙][呲牙]