白蘿蔔、白醋、海綿糖、鹽和紅火龍果(紫甘藍)
開胃胭脂蘿蔔的步驟
1.？準備材料:細砂糖、白醋、白蘿蔔、紅火龍果、鹽。
2.？將蘿蔔去皮，對半切開，切成薄片，加入適量精鹽浸泡在水中約15分鐘，去除蘿蔔中的辣味！
3.？蘿蔔瀝幹水分，火龍果碾碎拌入蘿蔔片！
4.？充分上色後，加入適量白醋、白糖、鹽攪拌均勻！放入冰箱，靜置兩個多小時。
5.？拿起盤子！