妳可以在炒雞蛋裏放醋。
炒雞蛋加壹點醋，不僅可以去除腥味，使雞蛋味道鮮美，而且從醫學角度看，還可以在壹定程度上軟化血管，降低血脂，降低血壓。
炒雞蛋中加入適量的醋，可以使雞蛋中的鈣血漿更加遊離，更容易被人體吸收。
擴展數據:
醋是壹種重要的調味品，它有許多功能:
1，除臭:煮魚的時候可以加壹點醋，可以破壞魚腥味。<
妳可以在炒雞蛋裏放醋。
炒雞蛋加壹點醋，不僅可以去除腥味，使雞蛋味道鮮美，而且從醫學角度看，還可以在壹定程度上軟化血管，降低血脂，降低血壓。
炒雞蛋中加入適量的醋，可以使雞蛋中的鈣血漿更加遊離，更容易被人體吸收。
擴展數據:
醋是壹種重要的調味品，它有許多功能:
1，除臭:煮魚的時候可以加壹點醋，可以破壞魚腥味。
2、化痰:燒羊肉時加少量醋，可緩解羊膻味。
3、減辣:如果炒菜時覺得太辣，可以加壹點醋，辣味會減少。
4、增香:炒菜時加少許醋，可使菜肴不油膩，增加風味。
5、甜:煮甜粥時加少許醋，可使粥更甜。
6、催熟:牛肉、海帶、土豆加少許醋燉煮，容易催熟腐爛。
7、防黑:在炒茄子中加入少許醋，可以使炒茄子的顏色不黑。
8.防腐:在浸泡過的生魚中加入少許醋，可以防止其腐敗變質。