雞肉中的金味甘平，入脾胃膀胱經，有健胃消食、消積排石、固尿的作用。現代藥理研究表明，雞內金主要含有胃激素、角蛋白氨基酸等成分。具有增加胃液分泌和胃腸消化，加快胃排空速度的作用。是壹種非常常用的中藥。
幹山藥100可用於治療兒童營養不良、營養不良性貧血、缺鋅缺鈣。
g、雞內金30克，* * *磨成細粉，面粉500克，* *用水做成面團，再加入適量白糖和黑芝麻，烤成10個煎餅，每天壹個煎餅嚼2-3個療程。
治療飲食不當，消化不良，腹脹，反酸，消化不良，可用雞內金10g，檳榔10g，萊菔子12g，半夏10g，茯苓10g。
治療小兒遺尿或成人尿頻、夜尿癥，雞內金10g，桑螵蛸10g，益智仁10g，煆龍骨15g，煆牡蠣15g，黃芪12g。
治療膽、腎、膀胱結石，雞內金10 ~ 15克，金錢草30 ~ 60克，海金沙10 ~ 12克，郁金12克，茵陳12克。尿路結石者，加滑石12g，甘草6g，水煎服，每日1劑。
雞內金最顯著的作用是促進人體的消化吸收，常用於小兒食欲不振，食物缺乏。煮好的雞內金和其他中草藥(如山楂)壹起喝，是調理孩子腸胃的好辦法。