1，驅寒護胃
姜炒飯是炒出來的，制作過程中加入了姜片，辛，微溫，歸肺、脾、胃經。食用後可止汗、止嘔、散寒、護胃。適用於外感風寒、頭痛、多痰、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥狀的人群。在遭受了潮濕的天氣、寒冷、冰雪之後，吃壹點也可以預防感冒。
2.減肥
生姜炒飯在制作過程中會產生壹種類似於活性炭的成分，這種成分具有很強的吸附作用，食用後可以吸附腸道中
1，驅寒護胃
姜炒飯是炒出來的，制作過程中加入了姜片，辛，微溫，歸肺、脾、胃經。食用後可止汗、止嘔、散寒、護胃。適用於外感風寒、頭痛、多痰、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥狀的人群。在遭受了潮濕的天氣、寒冷、冰雪之後，吃壹點也可以預防感冒。
2.減肥
生姜炒飯在制作過程中會產生壹種類似於活性炭的成分，這種成分具有很強的吸附作用，食用後可以吸附腸道中的壹些油脂，因此可以起到更好的清腸刮油的作用。這樣可以減少體內脂肪的堆積，長期食用可以起到壹定的減肥作用。
3.促進血液循環
姜炒飯味道溫和，富含維生素、氨基酸和多種礦物質成分。食用後能促進身體的新陳代謝，加速身體的血液循環，防止血管內脂肪沈積，保護血管，減少心血管疾病的發生。
4、健脾開胃
做好的姜炒飯會滿屋飄香，而且米飯本身有很好的健脾益氣的功效，所以吃後可以起到補中、健脾、開胃的作用，對於脾胃不好、食欲不好的人來說非常開胃。