具體做法是:將約半斤洗凈的香菜根放入砂鍋中，加入3碗水，煮至剩下1碗水。過濾掉雜質，喝白開水可以起到更好的退燒作用。
中國中醫科學院楊力教授評價:本方適用於風寒感冒引起的發熱。在發燒初期體溫不超過38度且不出汗的情況下可以使用。但對於高燒重感冒的人，不推薦這個方子。因為香菜是“毛”，其原理在於通過緩解表汗來降低體溫。香菜加水的比例和服用的療程沒有嚴格的要求，可以根據年齡和體力來定。對於年齡較小、體質較弱的人，可以適當多補充水分。需要提醒的是，基於香菜的特性，有瘡的人不適合這種偏方。
另外，如果只是發燒但喉嚨不疼，也可以試試生姜紅糖湯、蔥姜湯等小偏方。如果感冒伴有惡心等癥狀，可以服用藿香正氣水，嘗試刮痧。如果癥狀持續，需要及時就醫，按照醫生的指導接受治療。