【功能】將魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，將赤小豆、陳皮、辣椒、草果洗凈，放入魚腹，放入鍋中，加入姜、蔥、花椒、鹽，倒入雞湯中，入籠蒸1小時30分鐘。另外，把蔥絲或者綠葉菜稍微燙壹下湯，放進魚湯裏吃。
【用法】每天吃魚喝湯兩次。
【功能】健脾解毒，利尿消腫。適用於糖尿病、水腫、黃疸、腳氣、排尿困難。
【註意】:鯉魚味甘，性平，能利尿消腫，降氣止渴，催乳。它是壹種高蛋白、磷和鈣的產品。赤小豆酸性溫和，能利尿、除濕、排膿、消腫、解毒。陳皮和草果可以給魚除臭。這種鯉魚紅豆湯味道鮮美，營養豐富，沒有副作用。肝腎不足的體弱者常用。
提醒妳，鯉魚“吃”豆湯，民間偏方，來源於網絡。使用前請遵醫囑。