誰有閹割辣椒的偏方？

辣椒去勢，如果是用青椒腌制，不是很辣，但是味道更好！主要是去籽，然後加入適量的鹽腌制1-2小時，然後放入缸中。然後用壹塊幹凈的剛好對著壇子口的石頭壓在壇子裏的辣椒上，壹個月左右就好了！我家腌的鹹菜就是這麽腌的！

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