小米油中的維生素B非常豐富，不僅能幫助腸道蠕動，還能增加食欲。無論是先天脾胃虛弱還是後天原因引起的腹瀉，都能起到壹定的緩解作用。
準備好新鮮的小米，把鍋洗幹凈，註意壹定不能有油汙。將小米放入鍋中，加入適量的水。先用猛火煮，再用小火慢煮。粥稠的時候，最上面壹層是父母需要的米油。有些人在煮粥的時候可能會把它扔掉，這是不明智的，因為它屬於高營養的食物。