我要最傳統的用酒釀雞蛋的方法。誰能給我提供？我希望它非常簡單和詳細。我已經在網上找了所有的東西，我不這麽認為。

壹、釀酒，原名“易”。壹種甜米酒，由糯米和酒曲發酵而成。不同地方稱之為醪、醅、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、米酒、酒糟。用酒釀的雞蛋是用甜酒洗過的雞蛋。

二、1、準備材料:發酵酒(適量，喜歡吃的可以多準備壹點)、雞蛋壹個、紅糖(適量)、水、枸杞、桂圓幹、紅棗(這三種根據自己口味確定)。

2，練習:1。將雞蛋打入碗中，打成蛋液；

2.炒鍋洗凈，加適量水燒開；

3.加入酒稍微煮壹下，再煮的時候；

4.將蛋液倒入鍋中，輕輕攪拌，使雞蛋呈絲狀。加入紅糖、枸杞、桂圓幹、紅棗拌勻。

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