很多人都知道用絲瓜炒肉可以補充足夠的維生素。他們知道多吃絲瓜會補水到位，絲瓜還可以做面膜，可以很好的保護皮膚。但大多數人不知道，絲瓜幹也有很好的藥用價值。那麽，絲瓜幹的功效和作用在哪裏呢？
絲瓜幹的功效與作用
第壹，從中醫的角度來看，絲瓜屬於寒性食物。幹燥後，它的性質不會改變。在平時，如果能多吃些幹絲瓜，比如用幹絲瓜泡水泡茶，能有效排除體內熱氣產生的毒素，還能有效祛痰止咳。其次，絲瓜幹還含有豐富的維生素C，因此可以有效緩解維生素缺乏引起的各種癥狀，如抗壞血病。第三，絲瓜能有效阻止乙腦病毒的大量繁殖，所以能有效防止乙腦找到自己。第三，多吃絲瓜幹也能達到排毒的效果。這是因為絲瓜幹中的維生素C能與自由基發生反應，大大降低了自由基的量。
這樣看來，絲瓜幹的功效和作用真的很多，所以建議可以多吃絲瓜幹或者直接吃生絲瓜都是可以的。