1，苦瓜煮水主要用於治療中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒傷、少尿等癥。苦瓜煮水擦洗皮膚可以清熱止癢，消除營養不良。苦瓜和雞蛋壹起吃，可以保護骨骼、牙齒和血管，使鐵更好地吸收，有健胃的作用，可以治療胃痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐。
2、香菇水煮五臟水利助消化；具有健胃補虛、抗癌、益腎精的功效。用於脾胃虛弱，消化不良。現代又用於神經衰弱；胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎；食道癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤。多吃可以活血，預防老年癡呆癥的發生。