可以補充熱汗引起的體液流失；飯前喝白開水可以刺激食欲，增加人的食欲；對於老年朋友，還可以降低血液粘稠度，預防心腦血管疾病。盡量避免喝冰水、冰鎮西瓜、冰鎮飲料等。以減少對胃腸道的過度冷刺激。
吃新鮮的食物。
尤其是肉蛋奶、豆制品、魚蝦、糕點等。，夏天熱的時候容易變質，因為很多有害細菌在室溫下就可以大量繁殖和傳播。盡量避免吃剩菜剩飯，隔夜食物要充分加熱後再吃。涼拌也要現拌現吃，還要加米醋。涼拌菜在制作前壹定要經過專門的消毒，要用專門的刀切板切，盡量避免生熟混雜。