2、紅小豆含有較多的皂甙,能刺激腸道蠕動,促進其消化吸收功能,達到健脾益胃的效果。
3、紅小豆含有較多的原皂甙,能刺激腸道,有很好的利尿作用。非常適合心腎水腫、肝硬化腹水、腳氣水腫等疾病的輔助食療。
4.體內缺鉀會造成糖分降低,使血糖難以控制。紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖。
5、赤小豆具有很強的抑菌作用,可用於瘡瘍等疾病的輔助治療;紅豆可解酒解毒,對心臟病、腎病、水腫患者有益。
6、紅小豆是壹種富含葉酸的食物,產婦和哺乳期的媽媽要多吃紅小豆,可以促進乳汁分泌。