推薦做法:
蜂蜜燉雞
原來是壹只裸雞被剝皮,內臟被取出。如果不止壹個人喝,就加少量水,加蜂蜜燉兩個小時。雞湯真的很甜很好喝,喝起來很有意思。這是最簡單最滋補的燉菜!
食品
主料:裸雞2只,輔料:蜂蜜60克,水適量。
步驟
1.瘦雞去皮去內臟,然後切去頭尾,洗凈,切成大塊;
2.直接放入燉鍋,註入少量水;
3.蓋上蓋子燉;
4.燉約1.5小時後,加入蜂蜜,再燉30-40分鐘;
5.可以喝了。
技巧
1.把雞肉去皮,雞湯就沒那麽油膩了;
2.註意大鍋裏的清水,及時補充,不要燒幹。