嫩核桃泡冰糖有什麽作用？

核桃能“補腎健腦，益於智慧”。很多古人還發明了很多吃核桃的方法，比如將核桃打碎500克，去殼取仁，將核桃和冰糖搗成核桃泥，存放在密封的瓷缸裏，壹次取兩茶匙，開水沖服。據說壹層白色的液體用水洗後漂浮起來，就是補腦效果最強的“核桃乳”。蜂蜜具有保護血管、通便、降血壓、消炎、促進傷口愈合、改善肝功能、強身健體的作用。蜂蜜泡核桃的主要作用應該是健腦強身。