最迷人的粵菜是什麽？

最讓我欲罷不能的粵菜是腐乳。腐乳是壹種傳統的客家食品，制作復雜。首先，它需要鮮嫩的豆腐，嫩滑的豆腐香，精致的肉餡。泡好後用文火烤，香噴噴的豆醬壹起撲鼻而來。真的很好吃，揮之不去，回味無窮。

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