蘑菇牛排湯
配料:牛排、雞腿菇、金針菇等。加入妳喜歡的蘑菇，桂皮，香葉，八角姜，蒜，蔥，枸杞，雞精，鹽油，少許胡椒粉。
蘑菇牛排湯的做法
牛排洗凈後，放入沸水中煮5分鐘，然後沖洗幹凈。鍋內熱油(少量)，放入姜片、蒜瓣、蔥白爆香，然後放入牛排翻炒，加入大量水。將煮好的排骨湯倒入砂鍋，加入桂皮、八角、香葉。所有這些香料只是有壹點點好！然後蓋上鍋蓋煮3個小時，撇去壹半的浮油。然後，去掉桂皮、香葉、八角、大蔥，加入雞腿菇等比較耐煮的蘑菇煮半小時，再加入金針菇和枸杞、雞精、鹽和少量胡椒粉煮10分鐘，出鍋前撒點蔥花即可。
番茄牛排湯
配料:牛排、番茄、玉米鹽和胡椒。
番茄牛扒湯的做法
買切塊的牛排，把砂鍋沖洗幹凈，把牛排放入冷水中。煮沸後，撇去浮沫。煮的幹幹凈凈要三四遍。大約壹個小時後，將番茄(櫻桃番茄)對半切開，將玉米切成片，放入鍋中小火燉煮兩個小時左右，然後撒上鹽和胡椒粉。