為什麽吃洋蔥會傷背？

蔥、姜、生蒜、土豆、甜食、豆制品、面食，由於這些食物中含有大量能產生大量氫氣、二氧化碳、硫化氫等氣體的底物，吃了後往往會火氣上升，不斷放屁。屁的多少也與人體消化功能的強弱有關。消化不良時，腸道細菌快速發酵，容易產氣，使人放屁。

壹個正常人壹天放屁5-10次，總氣量會在500 ml左右。壹般來說，吃的越香(比如肉和各種油炸食品)，屁就會越臭。