1.準備香榧和空氣油炸鍋。將香榧籽用水沖洗幹凈，然後瀝幹水分，不要太幹，把手放在過濾籃上幾次即可。將瀝幹水分的香榧放入空氣油炸鍋的籃子中。
2、不用預熱，180度9分鐘。時間到了，把香榧拿出來，涼了就脆了。