2.鹽和鉀的每日攝入量:應低於500毫克。不吃鹹菜、腐乳、火腿腸等高鹽食物,限制高鉀食物(如水果、土豆、韭菜、油菜)的攝入。
3.堅持高糖低脂飲食原則:高糖不增加腎臟負擔,葡萄糖、蜂蜜、果汁、糖、谷物均可攝入;脂肪不宜攝入過多;油脂應以植物油為主(因為植物油多為不飽和脂肪酸);適當補充堿性物質,多喝橙汁、檸檬水、蔬菜汁,調節體內酸堿度;補充充足的維生素,尤其是B族維生素和微量元素,如復合維生素和21吉西他濱。
4.急性腎炎壹般不嚴格限制脂肪攝入,盡量少吃為宜。
5.適宜食物類型:菱角、玉帶、冬瓜、荷葉、綠豆、紅小豆、玉米須、鯽魚、陳皮、桑白皮等。這些食物有清熱利濕、解毒消腫的功效。有條件的患者可給予菱角玉帶湯、冬瓜荷葉湯、綠豆冬瓜湯、鯽魚赤小豆湯、冬瓜鯽魚湯等食療,還可加入陳皮、桑白皮、玉米須等壹些藥物。