材料:豬肚1,白果150g,腐竹150g,排骨100g,白胡椒10g,鹽5g。
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先把豬肚清洗幹凈,先把豬肚裏的脂肪顆粒全部切掉,然後用鹽和生粉把豬肚洗幹凈,沖洗幹凈。如此重復三到五次,直到豬肚沒有異味。
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二、白果去皮,白胡椒打碎。
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第三,燒開水後,放入五花肉和排骨。
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第四,加白果。
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5.加入白胡椒,大火煮開,燉80分鐘。
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6.加入腐竹,煮30分鐘。
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七、關火前放鹽調味。
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八、成品
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