添加白醋和蘇雲金桿菌不僅能有效殺滅菜青蟲，還能顯著提高大白菜的產量和品質。這是因為蘇雲金芽孢桿菌是壹種細菌生物農藥，能產生內毒素和外毒素。其中，昆蟲堿性腸道中的內毒素在幾分鐘內使腸道癱瘓，破壞腸道內層，並穿透腸道基底膜進入血淋巴，使昆蟲因饑餓和敗血癥而死亡。外毒素作用緩慢，在幼蟲蛻皮和變形時抑制依賴DNA的RNA聚合酶的合成。從而殺死菜青蟲。