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菠菜可以煮粥嗎?

作為壹個美食愛好者,我對這種美食問題很有發言權。

就拿我自己的經歷來說吧,我會煮粥。我在家給孩子煮粥的時候,會放壹些青菜,會很好看,會增加食欲。我可以把它切成塊放進粥裏,或者把它切成塊讓它更吸引人。

菠菜粥含有大量水分,有利於潤腸,增加糞便含水量,便於糞便排出。同時,菠菜中含有的纖維素可以增加腸道蠕動,吃了可以促進腸道蠕動。所以吃菠菜粥可以降低排泄糞便的難度,起到通便的作用。

菠菜粥的做法:

1.淘米,加水,放入電飯鍋煮。

2.菠菜洗凈切段備用,火腿切塊備用。

3.米飯煮好後,根據自己的口味加鹽,然後在鍋裏放菠菜和火腿繼續煮。

4.將所有材料放入鍋中煮至菠菜熟透。

註意事項:

?1.菠菜焯水時要註意水量,時間千萬不要超過2分鐘,這樣可以去除80%左右的草酸,煮出來的菠菜粥基本沒有澀味,也不會影響人體對鈣的吸收。

2.如果菠菜粥是給嬰兒吃的,把焯過的菠菜切碎,放入鍋中。

3.如果是給糖尿病人做的菠菜粥,盡量不要把粥煮得太爛,防止患者吃了菠菜粥後血糖升高。

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