雲南大理有什麽特產？

大理小吃主要有泡椒螺螄、脆皮粑粑、奶扇、餌塊、大理酸辣魚、涼拌雞米線、弓魚、大理生皮、砂鍋魚、酸梅湯、滾蹄紅燒肉。

梅子紅燒肉是大理著名的小吃。梅子紅燒肉是壹道美味的菜肴。它是由春天采集的青梅制成，然後刻上圖案，壓成菊花的圖案，最後放入沙罐中數月，以去除酸味。紅燒肉壹般是五花肉，用雕梅蒸上幾個小時就可以享用了。肉肥而不膩，香甜可口。。

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