制作:編輯
用水浸泡大棗。烏雞洗凈,切去尾部。將粉碎的三七,連同其他洗凈的材料,放入燉鍋內,燉4小時,加鹽調味即可食用。
材料:瘦雞壹只,田七15g(切片),紅棗10(去核),龍眼肉壹湯匙。
調料:鹽,四杯開水。[4]
生產步驟編輯
1.將雞肉放入開水中,加熱3分鐘,取出洗凈;
2.將三七(三七)洗凈,切片;
3.大棗去核,洗凈;
4.龍眼肉洗凈;
5.將雞肉、三七、紅棗、桂圓肉放入器皿中,加入4杯或適量開水,小火燉40分鐘;
6.吃精鹽。
練習編輯
食物準備
母雞、三七、鹽、姜、料酒、水。
生產步驟
田七燉雞
田七燉雞
1.雞肉洗凈,剁成小塊備用。2.在砂鍋中加入1000g清水,放在大火上,然後加入雞塊。
3.煮沸後撇去浮沫,加入姜片和料酒,移至小火燉至雞肉熟爛。
4.加入田七粉、鹽、味精,煮壹會兒再吃。
三七、雞肉、鹽做成的湯,用猛火和文火熬制。
練習編輯
1,田七要用刀剁。
2、雞肉適量,切片。
3、煨至藥味濃。
4、調味,少許鹽即可。