白菜腐爛病是大白菜種植業中最嚴重的病害之壹，會影響大白菜的品質和產量。種植大白菜時，應合理更換茬次。長期連續坐會使細菌寄生在土壤中，雨季容易感染腐爛。種植大白菜時，要種在高畦裏，用小水灌溉，防止傷根。
腐爛病高發期要做好預防，發病初期及時噴藥，防止病菌傳播。病菌要及時拔除，帶出場外銷毀。
擴展數據
大白菜葉腐病的原因:
1、大白菜腐爛病，俗稱爛疙瘩，其發生與田間害蟲、人為或自然原因造成的傷數及黑腐有關。春季氣溫低、濕度大，容易引起細菌感染。7月份氣溫回升，隨著大白菜進入抽穗期，腐爛病也進入高發期。
2、生產上長期幹旱少雨，或者過度蹲著澆水都會造成傷口，生病。
3.還與大白菜的品種、留茬、播期有關。壹般連作或低窪地、早播比較嚴重。
百度百科-白菜軟腐病