需要提前準備的材料有:黃豆200g,油6g,花椒1g,鹽3g,炒雞粉調料8g,雞精1g。
1.將大豆浸泡在熱水中半小時。
2.控幹水分,將油倒入鍋中,倒入濕黃豆翻炒。
3.翻炒至表皮幹透,加鹽。
4.加胡椒粉。
5.加入炒雞粉調味。
6.關火加入雞精攪拌均勻。
7.然後拿出來,就這樣。