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雞蛋和大蒜怎麽做好?

佐料

三個雞蛋?

佐料

香油鹽蒜?

步驟

1.三個煮雞蛋,去殼。

2.大蒜加適量的鹽,蒜和鹽的量根據個人口味而定。

3.將大蒜搗成蒜泥

4.將去皮的雞蛋放入大蒜搗碎器中搗碎。

5.把搗碎的雞蛋和大蒜放在壹起。

6.加入適量香油,攪拌均勻。

技巧

如果蒜泥機容量大,可以直接把大蒜搗碎,把雞蛋放在壹起再搗碎,雞蛋和大蒜就完全融為壹體了。我的蒜泥機比較小,要分開搗碎再混合。

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