三個雞蛋?
佐料
香油鹽蒜?
步驟
1.三個煮雞蛋,去殼。
2.大蒜加適量的鹽,蒜和鹽的量根據個人口味而定。
3.將大蒜搗成蒜泥
4.將去皮的雞蛋放入大蒜搗碎器中搗碎。
5.把搗碎的雞蛋和大蒜放在壹起。
6.加入適量香油,攪拌均勻。
技巧
如果蒜泥機容量大,可以直接把大蒜搗碎,把雞蛋放在壹起再搗碎,雞蛋和大蒜就完全融為壹體了。我的蒜泥機比較小,要分開搗碎再混合。