牛奶
牛奶不僅可以補鈣,還可以幫助睡眠,主要是因為牛奶中有兩種催眠物質:壹種是色氨酸,可以促進腦神經細胞分泌5-羥色胺,這是壹種使人產生睡意的神經遞質。另壹種有助於睡眠的成分是肽。其中,“阿片肽”能與中樞神經系統結合,起到類似鴉片的麻醉鎮痛作用,使人全身感到舒適,有利於緩解疲勞和入睡。
小米
在生活的所有谷物中,小米含色氨酸最多。除此之外,小米還含有大量澱粉,使人吃後有飽腹感,可以促進胰島素分泌,增加進入大腦的色氨酸數量。所以小米也是幫助睡眠的食物之壹。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的鎂,對大腦中樞神經系統有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張情緒,緩解壓力,所以安神助眠。
棗
紅棗含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質,具有健脾安神的作用。晚飯後用紅棗煮湯可以加快睡眠時間。