脾胃負責食物和飲料的消化吸收，但在表現上各有特點。胃主受納，脾主運化；胃氣主降，使食物及其渣滓下降，脾氣主升，使飲食之精滋養全身；胃喜潤惡燥，脾喜燥惡濕。這種接受與轉化，升與降，潤與燥，相輔相成，對立統壹。脾胃不和是對立統壹的失衡。臨床上所有能引起脾胃功能失調的原因，如飲食不當(潔癖)、過度思考、勞累過度、誤吐等，均可導致脾胃不和。
建議喝山楂啤酒，適合脾胃虛弱的人。