花椒具有芳香健胃、溫中散寒、祛濕止痛、殺蟲解毒、止癢去腥的功效；主要用於治療嘔吐、風寒濕痹、牙痛等癥。
1.花椒有去腥的作用。
花椒氣味芳香，能去除各種肉類的腥臭味，促進唾液分泌，增進食欲。我們平時做菜用肉做材料的時候，會用辣椒調味。
2.谷物害蟲控制的作用
如果儲存短時間內吃不完的食物，又怕長蟲子，可以在壹個布裏放幾十個花椒，蟲子就會自己跑掉或者死掉。延長糧食的儲存時間。
3.降低血壓的效果
發現花椒可以擴張血管，可以降低血壓。多吃花椒對高血壓患者的健康有很大的幫助。
4.花椒有治療痛經的功效。
女生朋友偏方:有些女生每個月的那幾天都會有痛經的癥狀。可以用花椒和胡椒研成細粉，用白酒調成糊狀，敷在臍眼上，外用傷濕止痛膏封閉，每天1次，可以有效緩解痛經，因為胡椒性溫，能起到溫體、暖宮、活血的作用。