雞蛋1
醬油1滴
幾滴開水
煎蛋不放油？
往鍋裏倒壹滴水，冒泡，加入壹個雞蛋。
將雞蛋盡可能低地打成圓形，然後燉幾秒鐘。當蛋清基本凝固後，沿邊緣滴壹滴開水，用最小的火蓋上鍋。
小火持續時間約為15-20秒。在此期間，仔細聽聽鍋裏的水的聲音。噝噝聲消失後，開火2秒，再關火。全程不要打開鍋蓋(平底鍋或不粘鍋適合新手操作)。
燉壹分鐘，蛋黃不會中間硬中間軟。把黃色的燉30秒。想吃再生的東西，自己花時間。
滴壹滴醬油，均勻塗抹，即可食用。