1,準備材料:新鮮的蒲公英花和葉子,壹些雞蛋。
2.煮雞蛋:將雞蛋放入鍋中加水,水開後繼續煮約10分鐘,然後取出雞蛋去殼備用。
3.熬制藥汁:將蒲公英花、葉洗凈,切成小塊,鍋中加水,煮沸後文火熬制15-20分鐘,直至顏色變淺,味道微苦。
4.浸泡雞蛋:將上述藥汁過濾去渣,將雞蛋浸泡在藥汁中,使其完全浸入藥汁中至少半小時。
5.享用:取出泡好的雞蛋即可食用。