材料:安康魚肝250克。
輔料:油、鹽、醬油1湯匙、胡椒粉10、蔥姜末。
具體步驟:
1，安康魚，妳要吃的是它的魚肝備用。
2、安康魚肝做好，分半斤保存，吃的時候用壹袋就好。
3.將胡椒、洋蔥片和姜片放入壹個大碗中，倒入熱水以刺激香味。待水冷卻後，將洗凈的魚肝放入浸泡液中浸泡壹晚，去除魚腥味。
4.泡好的魚肝用廚房紙瀝幹備用。
5.切成厚片。
6.不粘鍋放油，放入魚肝片慢炒。
7.把金色的壹面翻過來，加入小西蘭花壹起炒。
8.兩面金黃後，撒少許鹽，均勻倒入壹湯匙醬油。