在這裏，我給大家分享壹下芋頭排骨湯的簡介和特點。如果妳滿意，我希望采納。
豬排芋頭湯
材料:排骨300g，芋頭600g，蔥5根，香菜少許，米酒1湯匙，鹽2湯匙，紅薯粉1湯匙，高湯2000ml。
練習:
1，排骨剁碎，加少許酒和鹽腌制20分鐘，粘上幹紅薯粉。
2.將芋頭切成3厘米的方塊。
3.鍋內加油，燒至七分熱，放入排骨和芋頭，炸至表面酥黃後取出，放入碗中，入蒸鍋蒸1小時。
4.將洋蔥切片，慢慢煎至金黃色。
5.將肉湯煮沸，用米酒和鹽調味，倒入蒸好的排骨芋頭碗中，加入香菜和洋蔥。
小貼士:
芋頭和排骨要和肉湯分開煮。芋頭、排骨、高湯不要直接壹起煮。芋頭和排骨蒸好後，再加高湯吃，否則湯渾濁不清，影響觀感和食欲。
功效:增加月經食欲，提高抵抗力。
美食與功效:藥膳偏方