用酒泡核桃可以治胃病。胃病核桃酒的配方是3kg，白酒5000ml的制法是1。將搗碎的核桃放入幹凈的容器中，用白酒浸泡，密封；2.20天後打開，以酒的褐變為度，過濾去渣，裝瓶備用。功能與主治:收斂、消炎、止痛。適用於急慢性胃病患者。用法用量:每次服10ml，壹日三次。備註:(1)山核桃:味甘，性溫，有斂肺平喘、溫腎潤腸之功效。摘自《中藥制劑匯編》(中醫世家)另青核桃對肝癌等癌痛有壹定療效。1.青核桃是胡桃科胡桃楸的未成熟果實，全鮮果入藥。其皮為青核桃皮，又稱青龍衣。核桃楸生長在山區的闊葉林和木緣帶，主要分布在東北、河北、山東、山西等地，黑龍江山區分布廣泛。2.實驗表明，青核桃中含有的無機鹽鉀具有鎮痛作用，且作用持續時間長。作用強度與劑量有關。
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