酸甜微溫的水果主要有荔枝、櫻桃等。酸甜平的水果主要有橙子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、蘋果等。苦、酸、涼的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠蘿、西瓜、甘蔗、獼猴桃、西紅柿、檸檬等。
性溫和的蔬菜有:白蘿蔔(熟)、韭菜、蓮藕(熟)、菊花、土豆、胡蘿蔔、芋頭、芹菜、蒜苔、青蒜、蔥、雪紅、香椿頭、香菜、南瓜、竹筍、紅薯條。