配方:白芍原木、川芎原木、甘草6g、1鯉魚頭(500g)、料酒20g、姜原木、15g蔥、4g鹽。
制作:白芍、甘草、川芎潤濕切片;鯉魚頭部洗凈,去腮;生姜切片,洋蔥切絲。將魚頭塗上料酒和鹽,放入燉鍋中,加入白芍、甘草和川芎,註入800ml清水,加入姜和蔥。用大火將燉鍋燒開,然後小火燉20分鐘。
吃法:每天1次,每次50~100g魚頭。
功效:行氣補血,鎮靜止痛。用於肋間神經痛患者。
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