雪梨1約600g，銀耳(幹)10g，冰糖50g，枸杞5g。
工作方法
1，材料；
2.將幹銀耳提前用水浸泡，去蒂撕成小塊備用；
3、雪梨膝關節，去掉大核，切成大塊，不用去皮，皮也很有營養價值。
4.將買來的梨切成小塊，然後加入冰糖和枸杞，將泡好的銀耳放入鍋中。
5.加入大約2L的水，煮沸；
6、轉小火40分鐘左右，以喝水為主。
冰糖梨水酸甜無毒。具有生津止渴、健脾止瀉、和胃潤肺止咳的作用，對臟器和肺有多種作用。最好用薛華梨做梨汁，因為薛華梨藥用價值高，有清心潤肺、通便止咳、潤燥清風、醒酒解毒的功效。中藥“梨膏”是由薛華梨和中草藥制成的。煮梨湯最好不要把梨皮去掉，因為梨皮所含的營養非常有效，加上冰糖後，可以止咳化痰，也是預防感冒的好選擇。