黃瓜1要2根油條1。
佐料
適量的大蒜和糖
醋適量，芝麻醬適量
適量的鹽和味精
芝麻油適量
將黃瓜和油條混合的步驟
1.黃瓜去蒂，用刀背搗碎，或切片。
2.將半勺鹽放入蒜泥機中，將半頭蒜搗成蒜泥備用，將適量芝麻醬倒入碗中，加入醋攪拌至不濃不稀。最好加入壹勺白糖、少量鹽和味精拌勻。
3.鍋裏燒熱油，把買來的油條放鍋裏再炒。取出至表面酥脆，稍涼後切成小塊。
4.將黃瓜和切好的油條壹起倒入，倒入準備好的芝麻醬，將蒜泥放在壹起拌勻入味。最後用少許香油拌勻。
技巧
油條不需要新買，但壹定要再炒壹次再拌，才能達到酥脆的效果。